W ogóle, jeśli mięso jest lżejszy, musisz łagodniejszy smak zrębków drzewnych. Można też spróbować "cięższych" smaki z lżejszych mięs, chociaż, jak przy użyciu Mesquite z kurczaka. Jeśli masz zamiar to zrobić, można użyć kilka wióry zamiast wielu, aby zobaczyć co to robi do smaku.

Dzięki bardziej delikatnym aromacie, zrębki olchowe najlepiej towarzyszyć lżejszych mięs, takich jak ryby i drób. Te aromatyczne fruitwoods, w tym jabłek, wiśni, brzoskwiń i śliwek, przejdź najlepiej z cielęciny, drobiu i wieprzowiny, a także nadają ciekawy smak grillowanych warzyw.

Mesquite zrębki grill, chyba najbardziej znany odmiany, najlepiej udać się z cięższych mięs jak wołowina, jagnięcina i kaczki. Również bardzo popularne, rezonansowa aromat Hickory idzie najlepiej z wołowiny i wieprzowiny.

Wystarczy pamiętać, że drewno grill chipy wzmacniacz smaku i nie sam posiłek, więc nie skąpić na swoje mięso! Upewnij się, że masz dobre cięcie, które jest świeże i dobrze przygotowane. W przeciwnym razie chipy fantazyjne drewno będzie tylko będzie tracić na gorszym kawałkiem mięsa, które nie ilość wiedzy grillowania można odzyskać.

Korzystanie zrębki grill przenosi nas do tej wspaniałej chwili, gdy wszystko jest dobre gotowanie było robione na otwartym ogniu z drewna. Nie zadowalaj się tylko zwykły stary grillowany stek z piersi kurczaka lub nijakie gotowanego na gołych węgle. Gotuj jak profesjonalista i cieszyć się żywe aromaty i smaki, które pochodzą z gotowania z wiórów drzewnych grill.

Artykuł dzięki: